赫尔辛基 Helsinki

食品卫生保障 Commitment to Food Safety

食品贸易是一项日益全球化的商业,其中食品配料、食品、动物和农业投入从一个国家 迅速转移到另一个国家。这为贸易创造了可能性,但也对完整供应链联网下维持食品质 量和安全提出了挑战。消费者信心是每一步都要关注的,但实际上持续保证质量的源头 在于食物链最开始的生产者。建立一个透明、可追踪的食物链,需要各种利益相关者以 及专业知识和现代科技来协助这项工作。

芬兰被公认为有强大的食品卫生保障。芬兰境内食品生产和消费的质量与安全达到国际 高水准,这是食品生产商、当局以及研究和教育长期合作努力的成果。私人公司往往有 最好的技术专业,专注于他们的核心能力,即能够为建立一个成功的食物链提供最有效 的解决方案。

芬兰食品卫生管理协会

顶级食品卫生并非偶然

芬兰食品卫生管理协会由食品卫生专家组成,致力于促进其成员企业的合作与国际化。 协会成员为食品行业运作的公司提供多种安全食品和服务。这个协会与芬兰食品部门和 研究机构合作密切。

卫生食品好的开始——运输管理——高质量食品加工——完整的冷链——好包装——可 追溯性

食品可追踪系统和安全技术中心

致力于食品安全

食品可追踪系统和安全技术中心引进芬兰食品卫生公司的解决方案,演示了整个食品供 应链从原材料到消费者不同阶段的技术应用。这间永久展示厅位于靠近赫尔辛基机场的 万塔Technopolis大楼。